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酸萝卜怎么做?要什么材料?

发布日期:2019-08-12 20:54   来源:未知   阅读:
 

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  推荐于2016-11-30展开全部原料:白萝卜5000克精盐200克白醋500克白糖150克辣椒面50克白酒25克花椒面15克八角2枚

  4.倒入半瓶覃氏密传的湖南泡椒酱密封,半天后即可食用。酸辣可口,回味悠长,居家必备。存放3-4天,口味更加独特,如保存得当,3个月都没问题。

  姜两三片, 糖醋适量,主要看你用的萝卜的大小,糖醋的比例差不多是2:1,再加两三勺水,稍微稀释一下这个糖醋汁; 盐

  白萝卜切条,如果要当天吃,就切丝,手机最快现场开奖直播,否则萝卜条的粗细完全取决于个人的喜好和刀功,没有一定之规;

  把切好的萝卜条/丝放在一个大盆里,撒上盐,腌大约二十分钟,切的越细,腌的时间越短;期间要翻动几次;

  腌完用手攥一把萝卜丝/条,象挤饺子馅一样把萝卜里的水份挤出来,挤好的萝卜丝/条放在一个玻璃瓶里,姜也一同放在瓶子里,塞紧;